ADOBO DON JUAN℠

A home-made recipe that has been perfected with a mixture of spices and different Mexican chili peppers. We marinade our specialized chicken and taco meats to give it that special and unique flavor that cannot be found anywhere else.

Una receta casera que está perfeccionada con una mezcla de especies y diferentes chiles Mexicanos. Nosotros marinamos nuestra especialidad que es el Pollo Asado y otras carnes para tacos que le dan ese sabor unico y especial…y donde no se puede encontrar en otro lugar.


A home-made recipe that includes a variety of the best quality spices and Mexican Chili Pods. No additional preservatives. This is a liquid-based marinade that has multiple uses for many different meats and even soups! We perfected the recipe within our own kitchen and brought it to our customers at our restaurant Pollo Asado Don Juan in Midlothian, IL.

Una receta casera que incluye una variedad de los mejores especies de calidad y chiles Mexicanos. No incluye ningun perservativo! El Adobo es en forma de liquido y tiene varios usos para diferentes carnes y hasta caldos rojos picosos! Hemos perfeccionado nuestra receta desde nuestra propia cocina y la hemos llevado a nuestros clientes de nuestro restaurante Pollo Asado Don Juan in Midlothian, IL.

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12 oz Adobo Don Juan for all meats and spicy soups / caldos rojos picosos!

Adobo Don Juan for Grilled Chicken / Pollo Asado

Adobo for Fried Chicken / Pollo Frito!

Adobo Don Juan for Al Pastor!

Taco Al Pastor

Pechuga de Pollo / 8 oz Chicken Breast with Adobo Don Juan

Adobo Don Juan for Chicken Breast taco meat!

Menudo / Tripe with Adobo Don Juan for soups

Spicy Chicken Soup / Caldo de Pollo Rojo with Adobo Don Juan

Adobo Don Juan para Barbacoa de Res / slow-cooked Chuck Roast

Adobo Don Juan para QuesaBirrias y Consome!

Adobo Don Juan for Pork Chops!

Pork Chop Dinner

Adobo Don Juan for Shrimp Fajitas!